Cu toate că poate nu ne vine să credem, la câte ploi au fost în ultima vreme, suntem în plină vară, iar piețele s-au umplut de fructe.

Am observat că pentru mulți dintre pacienți 𝘃𝗮𝗿𝗮 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝘇𝗶𝗻𝘁𝗮 𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝘂 𝗴𝗹𝗶𝗰𝗲𝗺𝗶𝗰, majoritar determinat de consumul exagerat de fructe.

Desigur, fructele sunt sănătoase, pline de vitamine și minerale, fac 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗻𝘁𝗿-𝗼 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗮𝘁𝗼𝗮𝘀𝗮 și echilibrată a oricărei persoane care se îngrijește de starea de sănătate. Dar, atunci cand ești persoană diagnosticată cu diabet, este foarte important să cunoști ce fructe sunt mai potrivite consumului, dar, mai ales, în ce cantitate.

Ar trebui să menționez că 𝗻𝗶𝗰𝗶𝘂𝗻 𝗳𝗿𝘂𝗰𝘁 𝗻𝘂 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘇𝗶𝘀 spre consum, dar 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗮𝘁𝗮 𝘃𝗮 𝗳𝗮𝗰𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮 în glicemia dumnevoastră.

Cu siguranță știți că 𝘂𝗻𝗲𝗹𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗰𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗻𝘁 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗮 𝗳𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶 𝗺𝗮𝗶 𝗺𝗶𝗰𝗶 𝘀𝗽𝗿𝗲 𝗳𝗼𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗶 precum 𝙤𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙛𝙧𝙪𝙘𝙩 𝙧𝙖𝙨𝙘𝙤𝙥𝙩, 𝙛𝙧𝙪𝙘𝙩𝙚𝙡𝙚 𝙪𝙨𝙘𝙖𝙩𝙚, 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙪𝙘𝙩𝙚 𝙘𝙪 𝙯𝙖𝙝𝙖𝙧 (din cauza conținutului mare în zaharuri), iar altele cu caracter 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹: 𝙨𝙪𝙘𝙪𝙧𝙞𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙪𝙘𝙩𝙚 (sărăcite de fibre, vor determina creșteri glicemice semnificative), ori 𝙛𝙧𝙪𝙘𝙩𝙚𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙖𝙥𝙩𝙚 (căci prin preparare termică vor fi foarte ușor de digerat, crescând rapid glicemia, plus că la temperaturi înalte se oxidează vitaminele).

Alte fructe conferă avantaje importante prin conținutul crescut de antioxidanți și flovonoide (precum fructele de pădure, în special afinele sălbatice, rodiile, cireșele, portocalele, kiwi, piersici, struguri etc).

Pont : pentru a scădea încărcătura glicemică a unui fruct, puteți să îl consumați cu câteva alune, nuci ori măsline;

Pont : aici poți să îți reamintești ce înseamnă o porție de fructe (din seria postarilor despre mărimea portiilor): https://www.facebook.com/doctorgall.ro/posts/123591616140374

Acestea fiind zise și ploile pe sfârșite, vă doresc să vă bucurați din plin de vară și energia ei!